Les enfants d'une école primaire découvrent une ferme laitière.
Trois apprentis en BTSA ACSE, Aurore Lemel , Romain Declerck et Arnaud Vangoethem, se sont rendus jeudi 6 février 2020 de 8h à 12h, sur l’exploitation de M. Declerck à Merville au Bois pour accueillir les élèves de l’école maternelle d’Ailly sur Noye.
Après avoir expliqué le déroulement de la matinée aux élèves, Aurore, Arnaud et Romain ont animé 3 ateliers pédagogiques :
- 1 atelier « Animaux de la ferme «
- 1 atelier « Miniatures, cultures agricoles et alimentation du bétail. »
- 1 atelier « Production laitière » (élevage et salle de traite)
S’en est suivie une dégustation découverte de quelques produits fermiers du magasin du paraclet (yaourts, fromages…) au grand plaisir des enfants et des accompagnateurs.
L’objectif consistait à sensibiliser les élèves à la production et à la transformation du lait de vache et de brebis.
Un grand merci à l’école maternelle d’Ailly-sur-Noye, au magasin fermier du paraclet, aux parents accompagnateurs, aux institutrices, à Agrisanterre et à M. Declerck qui nous a accueillis dans son exploitation pour la réalisation de ce projet très enrichissant.
